いぶりがっこ

年末に届く「いぶりがっこ」・・いぶりがっこは秋田名産の沢庵漬け。届くのは新庄産のいぶりがっこ。この燻った感じ、苦味がなんとも美味い。「やめられない、止まらない！！」