どんどん焼き

子ども達と山形のおやつ「どんどん焼き」作り。薄く生地を伸ばし魚肉ソーセージと海苔を載せて割り箸に巻いていく。お好み焼きと変わらない感じだが、割り箸に巻かれたどんどん焼きはちょっと味が違う気がする。