もりのたんぼ

テーブルに所狭しとおかずやご飯が並びました。お米カフエ「もりのたんぼ」から毎日運ばれてくる給食。和食中心の給食です。今日の給食は、「とりのつくね」「人参の胡麻和え」「わかめの味噌汁」「じゃこごはん」・・食材の味をいかしそして和食のおいしさを十分に生かした味付けです。おふくろの味、おばあちゃんの味つけです。ソースやマヨネーズで味をごまかさない味付けはほんとうにおいしいのです。ついつい食べ過ぎてしまいます。