じゃがポックル

両親が北海道旅行から帰って来た。高齢の二人だけで行けるわけはないので、姉夫婦が連れ出した。秋の北海道はどんな風に映ったのだろうか。もう４，５年くらい北海道には行ってない。私が一番好きなところは、道東の「斜里町」４０キロの直線道路の両脇にジャガイモ畑や麦畑が並んでいる。なにもないが、その中にいるだけで解放感「北海道」を感じる。・・・今回の北海道旅行のお土産に頼んだのはただ一つ、「じゃがポックル」・・これだけで十分。塩味と軽さがなんとも後を引きます。