庭のアケビがいい色に色づきました。山形ではアケビの皮を食べます。味噌和えして食べると少しほろ苦く美味しいのです。もちろん種一杯の白い実も食べますが、皮のほうが食べごたえがあります。秋がどんどん迫ってます。
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