山形市の学校給食センターの見学と試食会に行って来た。みんなのお母さんみたいな所長さんに説明を頂いた。新しくなったセンター内の施設の中で小中学校50校分の給食が調理されている。大ガマに圧巻された。久しぶりの給食は美味しかった。