毎年恒例の「干し柿作り」・・軸を残して収穫した渋柿を皮むきしそして紐に挟んでいく。軒先につるしクリスマス頃が食べごろかな。あちこちの家の軒先にも干し柿をつるす家が増えてきた。買うと3,4千円と高価な干し柿。少し手間がかかるが、柿もぎと皮むきをがんばれば美味しい干し柿ができる。
毎年恒例の「干し柿作り」・・軸を残して収穫した渋柿を皮むきしそして紐に挟んでいく。軒先につるしクリスマス頃が食べごろかな。あちこちの家の軒先にも干し柿をつるす家が増えてきた。買うと3,4千円と高価な干し柿。少し手間がかかるが、柿もぎと皮むきをがんばれば美味しい干し柿ができる。
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