山形牛「つばさ亭」

山形市は花小路にある山形牛の専門店。県の食肉公社で働いていたご主人の目利きで厳選された山形牛を堪能できるお店。びっくりするほど安い。陶板焼きにすき焼きにと。これでもかと見事なお肉が出てくる。山形にお越しの皆さん、お連れします。