天日干し

もうどうにかしてほしいほどの連日の猛暑。でもこの強い陽射しがうれしいのは梅干しの天日干し。強い陽射しを受けてどんどん赤くなる。そしていい感じのしわが出てくる。しそをもう少し乾かせば「ゆかり」も完成！！