寒鱈汁

つい先ほどから再開しました「ブログ」続けての更新です。ちょっとだけちょっとだけ春が近いのを感じますが、朝晩はまだまだマイナス気温。酒田の教え子宅から届いた「寒鱈」酒粕と岩ノリ、そして白子たっぷりの寒鱈汁。この時期しか味わえないこの寒鱈汁を堪能しています。