悪戸芋

山形市の西部、村木沢悪戸地区の里芋「悪戸芋」独特の粘りが抜群にうまい！！芋煮の中の里芋ももちろん旨いけど蒸して粗塩で食べるのが何とも美味！！皮がつるんと剥けて塩をつけていただく。何個でもいけそう！！味覚の秋だなあ！！