1ヶ月

岩槻の友人から届いたスダチを焼酎漬けにして1ヶ月。焼酎の色をみると氷砂糖も溶けてなんとなく馴染んできたような感じ。レシピをみると漬けて2ヶ月くらいからが飲み頃とあった。最低あと1ヶ月は馴染ませないと!!ちょうどお雛様あたりが飲み始めかな?あと1ヶ月、ちょっと春になっているのかな?